小麦麸皮的喷雾加湿工艺

2023-08-28  来自: 广州铭田喷雾设备有限公司 浏览次数:86

  小麦麸皮是小麦粉加工的副产品;可用小麦麸皮作原料,生产出多种产品。NY/T119-1989 饲料用麸皮为13.5%,有的储存标准是8%,食用麸皮标准水分13%!

  水分调节是保证麸皮完整及麸、粉有分离的必要措施。通过水分调节,可以增加小麦皮层的韧性,降低胚乳的强度,有利于研磨及麸粉分离,保证合理的入磨水分对降低麸皮含粉起至关重要的作用。为了有地保障麸皮完整、麸皮干净,入磨水分适当。一般情况下,入磨净麦的水分,生产普通粉为13.5%~14%;标准粉为14%~14.5%;等级粉适宜的入磨水分应在15 %左右,当粉路较短时,应在15 %以下。

  为提麸皮的食用性,可通过蒸煮、加酸、加糖、干燥,由此可见,干燥是整个小麦麸皮生产中至关重要的一个环节。不过,小麦麸皮经干燥之后,其内部含水量是非常低的,一般情况只有5%~8%左右;而这样干燥的小麦麸皮是极易破碎,大大降低了小麦麸皮的产量和质量,从而会造成不小的经济损失。

  为此,小麦麸皮经干燥之后都经过回潮处理,使小麦麸皮稍微回软,从而确保小麦麸皮质量和产量不受损失。传统的小麦麸皮回潮方式普遍采用的是自然回潮方式,而在自然回潮达不到目的时,只能对小麦麸皮进行人工强制回潮。干燥后的小麦麸皮含水量很低(约3~5%),极易破碎,难以贮藏,运输,经过吸湿回潮到适宜的程度(含水量14~17%),小麦麸皮拿在手里,稍感干燥,适当回软后,手握不觉干燥,不发响声,且不易破碎碎,符合标准!

  但是人工强制回潮工艺水平要求,率低,同时耗时耗人力,回潮处理结果不好控制。压微雾智能加湿系统能解决这些问题,系统不但智能控制,能根据实际需要设置运行时间、湿度要求等等,同时喷雾颗粒小,同时加湿量可以控制。由于雾颗粒小且颗粒半径均匀,小麦麸皮容易吸收,速度快且均匀。有、节省人工、果好,这就是压微雾智能加湿系统针对小麦麸皮加湿的特点。

经过小麦麸皮生产厂和我司大量的实验,利用压微雾智能加湿系统给麸皮喷雾加湿回潮,并不断地总结、改进、提,取得了显著的成,同时有地保证了麸皮的水分。压微雾智能加湿系统逐渐赢得小麦麸皮生产商的青睐,逐渐取代传统的人工强制回潮工艺。并且为企业取得了良好的经济益和社会益,并带动了小麦麸皮科技和回潮器械科技的发展。

压微雾智能加湿系统具有【雾化颗粒细】 、【使用能耗低】 、【雾化能】,【加湿速度快】的显著优势;在整个小麦麸皮加工储存过程过程中都起到了重要的作用。

  1、水雾颗粒极细且均匀,易于小麦麸皮吸收,可解决小麦麸皮回潮不均匀的实际问题;

  2、回潮率、强度大且不伤小麦麸皮;大大减少了小麦麸皮破碎率、增加韧性、色泽光亮、品质提升;

  3、大大缩短了小麦麸皮回潮的时间,具有使用简单、操作方便的特点,大大减少劳动强度,避免因小麦麸皮回潮不充分。 

   小麦麸皮回潮技术咨询张先生,电话:134-8020-0625.



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